Vinho produzido a partir de uvas das castas Espadeiro, Azal Tinto e Padeiro produzidas na Sub-Região de Amarante. As uvas são cuidadosamente esmagadas e fermentadas a temperatura controlada na adega em Amarante. Este processo de vinificação é chamado “bica aberta”. O resultado é um vinho de cor salmão claro, com aspeto brilhante com ligeira efervescência. A Sub-Região de Amarante é constituída por um conjunto de vales dominados pelos rios Douro e Tâmega. A distância do Oceano Atlântico e o facto de estar encostada à serra do Marão faz com que esta Sub-Região tenha condições de temperatura e humidade únicas dentro da Região dos Vinhos Verdes. Os solos são pobres e quase exclusivamente de origem granítica arenosa, o que facilita a drenagem da água da chuva. Todas estas condicionantes fazem com que as uvas tenham maturação adequada e equilibrada, que originam vinhos elegantes, complexos e minerais. NOTAS DE PROVA Lerya Vinho Verde Rosé é um vinho jovem com aroma delicado com notas de frutos silvestres. É um vinho equilibrado e bastante versátil podendo ser consumido em todas as ocasiões tanto como aperitivo como a acompanhar qualquer refeição ligeira. Marca: Lerya Denominação de origem: Vinho Verde Sub-Região Amarante Tipo: Vinho Rosado Castas: Espadeiro, Azal Tinto, Padeiro Álcool: 11% Açúcar Residual: Doce Acidez total (em ácido tartárico): 6g/litro pH: 3.26 SUGESTÕES DE CONSUMO Este vinho é jovem e de aromas muito delicados. É um vinho leve e de baixo teor alcoólico, entre 9.5% e 11%. Recomendamos que se sirva bem fresco entre 8º e 10ºC.