NOTAS DE PROVA Cor rosada com tonalidades salmão, límpida e brilhante. No nariz, apresenta aromas frutados, frescos e jovens. Boca bem formada, equilibrada, com boa acidez e alguma doçura à mistura. Ligeiramente gaseificado. INFORMAÇÃO TÉCNICA Desengaço total seguido de uma prensagem suave. Fermentação do mosto limpo em depósitos de inox à temperatura de 15°C . Castas: Pinot Noir e Baga Álcool: 12% vol. Capacidade: 750ml SUGESTÕES DE CONSUMO Ideal para acompanhar pratos de peixe e marisco ou simplesmente como aperitivo.