A Sub-Região de Amarante é constituída por um conjunto de vales dominados pelos rios Douro e Tâmega. A distância do Oceano Atlântico e o facto de estar encostada à serra do Marão faz com que esta Sub-Região tenha condições de temperatura e humidade únicas dentro da Região dos Vinhos Verdes. Os solos são pobres e quase exclusivamente de origem granítica arenosa, o que facilita a drenagem da água da chuva. Todas estas condicionantes fazem com que as uvas tenham maturação adequada e equilibrada, que originam vinhos elegantes, complexos e minerais. PRÉMIOS E DISTINÇÕES Arribe de Oro en Femenino – Concurso “Vinduero” 2021 INFORMAÇÃO TÉCNICA Tipo: Regional Minho Branco Marca: Caves da Cerca Denominação de Origem: IG Minho Classificação: Reserva Colheita: 2020 Castas: Alvarinho, Avesso Álcool: 15% vol. Açúcar Residual: Seco Acidez Total (em ácido tartárico): 5,4g/litro pH: 3,4 SUGESTÕES DE CONSUMO Este vinho é rico, complexo e estruturado. É um vinho encorpado e de alto teor alcoólico. Recomendamos que se sirva relativamente fresco entre 10ºC e 13ºC.